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广州食 材配送公司应注意事项

作者:盛阳  时间:2017-10-31 21:04  人气:

     学校食材配送的价格 在几万至几百万不等。 根据每 个地区的物价标准以及学校规模的范围来决定的承包价格。 一般情况下,中学的学校食堂,是在十万元左右。

   由于学校
食材配送比其他 行业的食堂更要注意一些事情,比较学 生是国家未来的栋梁,而完善 的学校食堂管理制度才能保证食品的安全。让学生吃得放心,吃得安全。

   
以下是 广州盛阳农业整理的学校食堂管理必须要保证的制度。

1.学生的 就餐高峰期的时候人会非常挤,所以对 于学习排队就餐的问题,要根据 食堂的环境合理安排排队,让学生 能在最短的时间完成打饭、买菜等问题,可以快点就餐。

2.一星期 最好能够制定多种菜谱,如果条 件允许可以每天制度一次食堂,让学生们的早餐、午餐、晚餐多样化。3.做好安全防范工作,比如:易燃、易爆物品要怎么摆放,食堂设 置要怎么样使用;食堂人 员下班以后管好门窗;管理人 员每天晚上都要对应各类电源开关、设备进程检查等。

4.对于学 生提出的问题要给予高度的重视。

5.食堂员 工必须全心全意为学生服务。这个包 括很方面需要管理人员集体落实与观察。

6.爱护学校食堂设置。食堂的一群设备、餐具都 要有明确的数目,管理人员要做好登记。所以设 备都不能随意移动,无故损坏。如有损坏要照价赔偿。

7.由于本公司也做蔬菜配送,所以对 于学校的蔬菜基本上会由自己公司来配送。在蔬菜 的新鲜度方面非常有保证。

8. 坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,每月上 旬定期公布帐目,接受学 校管理人员以及学生的监督。

9.加强管理,团结协作,严格执 行各类规章制度,圆满完 成各项学习任务。

10. 遵守财经纪律。如果学 校要求学生就餐需要餐票之类的就只能收取餐票不能收取任何现金,这点要 对员工进行严格要求。、

 

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